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魔芋精粉

品名product name魔 芋 精 粉(Konjac Fine Powder)
规格specificationT-22T-18T-15Y-13Y-10
目数mesh40-12040-12040-12040-12040-120
葡甘露聚糖glucomannan干基含量(%)≥70≥68≥65≥63≥60
粘度(mPa.s)≥22000≥18000≥15000≥13000≥10000
透明度(%)——————————
水分(%)≤13≤13≤13≤13≤13
灰分(%)≤4.5≤4.5≤4.5≤4.5≤4.5
铅(mg/kg)≤1.0≤1.0≤1.0≤1.0≤1.0
砷(mg/kg)≤3.0≤3.0≤3.0≤3.0≤3.0
SO2(g/kg)≤2.0≤2.0≤2.0≤2.0≤2.0
pH值5.0-7.05.0-7.05.0-7.05.0-7.05.0-7.0
细菌总数(cfu/g)≤10000≤10000≤10000≤10000≤10000
霉菌&酵母菌(cfu/g)≤100≤100≤100≤100≤100
气味 魔芋特有气味
备注粘度测试条件:1%溶液 30℃溶胀, NDJ-1型旋转粘度计(上海天平仪器厂),4号转子, 12转/分
透明度测试条件:0.5%溶液,磁力搅拌,溶胀时间以峰值粘度时间为准,1×1cm玻璃比色皿,550nm波长
包装一般包装:内袋为食品级塑料袋,外层3-PLY牛皮纸袋
规格:25KG/包
可以按照客户需求生产特定规格的产品
 
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